反差 家里有客东谈主我妈就会作念这6谈菜，有荤有素有汤，客东谈主吃好意思了|豆豉|大蒜|白糖|鱿鱼|小米辣|油麦菜
平常周末家里很继续来客东谈主姆妈一般皆会准备厚味又常见的家常菜作念法。此次共享了我妈在家继续作念的6谈菜，有荤有素有汤。大部分皆所以肉菜为主反差，理睬客东谈主嘛，硬菜细目要上多点。比如鱼，海鲜等等，这些是理睬客东谈主必不成少的。
而汤品，我选拔了一锅全心熬制的老火靓汤，汲取上等骨头与多种药材慢炖数小时，直至汤色如乳，浓郁而不腻，每一滴皆蕴含着世间的精华与当然的赠给。这汤不仅暖胃更暖心，仿佛能蓦地完毕统共热闹，让客东谈主在回味间感受到家的温馨与热心。十分得当这个干燥的秋天。如斯一桌荤素搭配、汤品俱全的好菜，不仅骄傲了客东谈主对好意思食的期待，更传递了一份深厚的心情与尊重，让每一次集结皆成为牢记的顾忌。心爱的一又友不错拿去参考一下，口味不错解放转机，不吃辣的不加即可。辣味主要刺激食欲，让东谈主胃口掀开，吃不了的不加大概少加就不错了。
香辣鱿鱼须
材料：适量鱿鱼须，姜蒜，小米辣，盐，蚝油，生抽，老抽，韭菜段。
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蒜蓉油麦菜
材料：一把油麦菜，大蒜末，干辣椒，2勺生抽，1勺蚝油。
油焖大虾
材料：适量大虾，葱姜蒜，葱花。
料汁：1勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，1勺香醋，1勺蚝油，1勺番茄酱，半勺白糖，适量凉水。
豆豉蒸凤爪
材料：半制品鸡爪，大蒜，葱白末，小米辣，一把豆豉，热油，生抽，蚝油，白糖，生粉。
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红烧罗非鱼
材料：一条罗非鱼，葱姜蒜，小米辣，1勺豆瓣酱，半罐啤酒，生抽，老抽，蚝油，葱段。
羊肚菌山药排骨汤
材料：排骨，羊肚菌，适量山药，芡实，莲子，无花果，枸杞，盐。
小贴士：
1.口味把柄个东谈主喜好来转机反差。