魏水华（杭州东说念主疯狂小学生，洗澡于场所风光和口腹之欲 ） 1972年，尼克松初度访华时，御厨们搜索枯肠，作念了粗略是亘古亘今最精细的一顿宴席。而主菜，即是白切鸡。那张周总理为总统大驾夹鸡的相片，更是新中国最经典一霎之一。但我猜，吃惯了炸鸡块或者烤鸡胸肉的老好意思，关于需要而已剔、啃、撕、咬的白切鸡笃定爱不起来。 白切鸡粗略算现在中华管制里流传最广、底蕴最深的菜式，险些扫数满足好意思食家的东说念主王人对此味品头题足过。尼克松过去吃的神话是广东的清远鸡，在阿谁东说念主王人没契机坐飞机的年代，那